fool of love 介紹

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愚太,心臟病媽媽,六年間做了五次大手術,病歷已例入國際醫學文獻,是同類型病例當中全世界的第一個紀錄。兩次從死神手裡併命走回來,體會深厚,既然時間是賺回來的,決要快樂地過好每一天,做更有意義的事。 先後多次接受了傳媒訪問:NOW新聞、壹周刊、親子王(封面人物故事)、McDonald雜誌、經濟日報及晴報。及後,在2014年,愚太接受了醫管局及港台的邀請,將故事拍了單元劇出來,名為《醫護人生》之《生機》。
  「使命」這個詞語太浩大了,宗旨只是想將樂活態度和別人分享! 女兒YY出世後,愚太堅持不請工人,辭了任職Fashion的工作,轉職時間比較彈性的保險工作,能多留在家親自照顧女兒起居,寶寶是自己選擇生的,照顧她的任務不應假手於人,深信媽媽才是教導兒女和伴著他們成長的最佳角色。在擔任全職媽媽的日子以來,累職了一些心得,樂意和大眾分享。 除了是blogger外,愚太更是一名全職媽媽、一位理財策劃師(任職宏利)、一個CEO(創辦了Fool of Love),一個義務補習老師(陳校長免費補習天地)、一人身兼多職! 

2015年7月12日 星期日

再次參加Towngas親子烹飪班 【主題:棉花糖脆米通】

五月份時帶YY參加過
Towngas的親子烹飪班之後,
沒想到她竟然對整野食極有興趣,
成日問我幾時又再去!
總算好事,YY沒有遺傳了佢阿媽我
烹飪零天份和零興趣!


既然YY咁想去,
而且每參加一次等同做了一次善事,
咁就孖埋表姐仔再去多次啦!
這次做的是【棉花糖脆米通】

【PART 1 - 米通雪條】
首先要煮溶棉花糖,
看YY的樣子是多比心機做喔~
熱辣辣的器皿還是
由爸爸負責倒入碗中安全一點:
壓平米通的步驟由YY自己發揮吧:
之後放入雪櫃凝固15分鐘,
再拿出來裝飾雪條:
YY用朱古力筆隨意畫圖案:
再拿彩珠糖來裝飾雪條:
【米通雪條】完成品:


【PART 2 - 西瓜脆米通】

小廚師YY已經開始駕輕就熟了,
攪下攪....攪下攪....
首先用綠色做西瓜皮:
再用紅色做西瓜肉:
YY超中意這個步驟:壓平米通
大力壓...大力壓...壓到平為止..
再加朱古力豆豆做核:
【西瓜脆米通】完成品:
放入雪櫃雪凍15分鐘:


【後記】

YY話個西瓜好圓好靚唔捨得食,
我提議不如明天帶回學校
和老師同學仔一起分享好嗎?
她說好,希望同學仔喜歡吧。

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傳家愛。樂膳好施獻關懷
日期:2015年5-12月(每月一次)
時間:10:30 - 12:00
地點:銅鑼灣利舞臺9樓煤氣烹飪中心
費用:$390/每組家庭(包材料費)
***另外捐款最低$500***
接受報名,每月主題不同,
詳情請參閱:


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